En-cubiertos

Jefes de restaurantes y bares montan operativos encubiertos, con la ayuda de comensales que tienen cámaras ocultas. Su objetivo es ver cómo los empleados se desenvuelven cumpliendo sus funciones, y se llevarán más de una sorpresa.
Hacia la ruina
S7 E1

Los dueños de Shades Oceanfront Bistro en San Diego, Calif., descubren discrepancias en sus abastos de pollo y carne de res.

Coctel fallido
S7 E2

Dueños se preocupan que la rivalidad entre dos camareros es la causa de tensión y alcohol desaparecido.

Sabotaje promocional
S7 E3

Los dueños del restaurante Barrio Star en San Diego, batallan sobre cual empleado ascender a la posición de gerente.

Duelo de food trucks
S7 E4

Marko y Brett son propietarios de camiones de comida competidores en San Diego, pero deciden trabajar juntos para investigar la pérdida de ingresos de sus vehículos.

Problema de marca
S7 E5

El propietario de Devine Pastabilities en San Diego, California, teme que alguien está robando de su restaurante.

Ciclo vicioso
S7 E8

El propietario de Slice Works en Denver, se da cuenta de una disminución en las ventas a domicilio, y un aumento en las quejas a domicilio.

Parejas en secreto
S7 E9

Los propietarios de Indulge Bistro and Wine Bar en Colorado, notan discrepancias en sus costos de vino y queso.

Estafas antiguas
S7 E10

El propietario de Rockabillies en Arvada, Colorado, comienza a preocuparse por una caída en las ventas, sobre todo durante la presentación de autos antiguos en el show de verano de su restaurante.

Compañeros de crímenes
S7 E11

La dueña de Black Rose Tavern en Los Angeles teme que alguien se esté aprovechando de ella tras notar múltiples errores en el registro.

Golpe de café
S7 E12

Después de comprar Cafe Aldente en Studio City, California, los nuevos dueños creen que los empleados continúan practicando las viejas políticas.

La niña de papá
S7 E13

Los propietarios de Geppino cocina siciliana en Moorpark, California, escuchan las quejas de los clientes acerca de los objetos personales robados.

Comer en la oscuridad
S3 E1

Después de recibir las quejas, el propietario del Catharsis se entera que los empleados han creado un juego en el que molestan a los clientes con los ojos vendados.

La pesca del día
S3 E4

El propietario de Garcia Seafood en Miami, Florida se da cuenta de una baja cantidad de tenazas de cangrejo.

Todo en familia
S3 E5

El propietario de R & O Restaurant en Nueva Orleans, está harto de la falta de respeto.

Amigos con beneficios
S3 E6

N'awlins Cafe, en Nueva Orleans, está luchando porque el gerente ha contratado a amigos no aptos para el trabajo.

El soldado
S3 E12

El dueño de Buttons Restaurant en Texas, pide a Charles investigar después de recibir quejas que su gerente ex militar está siendo demasiado estricto.

El punto límite
S2 E1

Los trabajadores del restaurante D'Cache, en Los Ángeles, están molestos porque desde que tienen un nuevo jefe de camareros las propinas no se están repartiendo adecuadamente.

Algo huele mal
S2 E2

Mario, el dueño de La Traviata en California, pone en duda la calidad de la comida.

El no servicio de estacionamiento
S2 E3

El propietario de Ca'Brea estuvo recibiendo quejas. No sobre la calidad de la comida ni los empleados, sino sobre el servicio de estacionamiento. El propietario envía a Charles Styles y al equipo para ver qué sucede.

Apuestas altas
S2 E4

Ali, el dueño de un restaurant marroquí en Nueva York, cree que el mánager del lugar está teniendo un problema fuera del trabajo que afecta su capacidad laboral.

Extracurricular
S2 E5

Johnny, propietario de Pina Pizza House en Downey, California, cree que su camarero inscrito en la universidad y miembro de una fraternidad está sacando la fiesta fuera del campus y la lleva a su restaurante.

Dormir en el trabajo
S2 E7

El chef Marc, propietario de Parma en Las Vegas notó una discrepancia en los recibos y sospecha que un empleado puede estar usando suministros para su beneficio personal.

Uvas ácidas
S2 E9

El dueño del restaurante Rhythm Kitchen, en Las Vegas, sospecha que el sumiller que tiene contratado en su negocio está provocando la caída en la venta de bebidas alcohólicas.

El turno nocturno
S2 E10

El camarero nocturno de Putter Bar & Grill está manejando su propio bar en el restaurante.

¿Dónde está la carne?
S2 E13

El propietario de Via Brasil piensa que las ventas no se están contabilizando adecuadamente en el registro y que está siendo víctima de un posible engaño.